1. Grattugia con Contenitore 2 in 1 Bravissima Kitchen (4 pezzi)

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    Grattugia con Contenitore 2 in 1 Bravissima Kitchen (4 pezzi)

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  2. Grattugia con Contenitore 2 in 1 Bravissima Kitchen (4 pezzi)

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    Grattugia con Contenitore 2 in 1 Bravissima Kitchen (4 pezzi)

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  3. Grattugia con Contenitore 2 in 1 Bravissima Kitchen (4 pezzi)

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  4. Mandolina-Grattugia Multiuso Excellent

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    Mandolina-Grattugia Multiuso Excellent

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  5. Grattugia a Cono in Acciaio Inossidabile Bravissima Kitchen

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    6,45 €
  6. Grattugia in Acciaio Inossidabile con Figura

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    Grattugia in Acciaio Inossidabile con Figura

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  7. Grattugia con Contenitore 2 in 1 Bravissima Kitchen (4 pezzi)

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  8. Grattugia con manico, Taglio Fine in acciaio inox Dimensioni cm. L 31,5 x P 7,3 Modello 36-204

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  9. Grattugia 4 tagli in acciaio inox Altezza 23 cm Modello 335-023

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    Grattugia 4 tagli in acciaio inox Altezza 23 cm Modello 335-023

    Sped: 1,00 €

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  10. Grattugia con manico, Doppio taglio in acciaio inox Dimensioni cm. L 39,5 x P 3,5 Modello 336-102

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    10,88 €
  11. Grattugia con manico, Fine in acciaio inox Dimensioni cm. L 39,5 x P 3,5 Modello 336-104

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  12. Grattugia AMK Gruppo Motore ventilato Rullo prodotto in acciaio inox Potenza: 750 W Dimensioni mm 380x220x300h Modello CRF12I

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    Grattugia AMK Gruppo Motore ventilato Rullo prodotto in acciaio inox Potenza: 750 W Dimensioni mm 380x220x300h Modello CRF12I

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  13. Grattugia con manico, Medio in acciaio inox Dimensioni cm. L 39,5 x P 3,5 Modello 336-103

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  14. Abbinato Tritacarne Grattugia Fimar gruppo macinazione in acciaio inox e estraibile Produzione oraria Tritacarne: Kg/h 300 Produzione oraria Grattugia: Kg/h 40 Modello 22\AE

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  15. Grattugia Fama in alluminio pressofuso lucidato Produzione oraria grattugia: 30 Kg Bocca grattugia: 110x65 mm Modello GMR

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    213,50 €
  16. Abbinato Tritacarne Grattugia Gruppo macinazione inox Produzione oraria Tritacarne: Kg/h 300 Produzione oraria Grattugia: Kg/h 40 Modello 22AT

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  17. Tritacarne Grattugia Sirman Produzione oraria tritacarne kg/10 min. 33 Modello TCG22 E

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  18. Tritacarne Grattugia Sirman Produzione oraria tritacarne kg/h. 120 Modello TCG22 DAKOTA

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    1.133,38 €
  19. Grattugia 4 tagli in acciaio inox Altezza 20 cm Modello 335-020

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    Grattugia 4 tagli in acciaio inox Altezza 20 cm Modello 335-020

    Sped: 1,00 €

    5,06 €
  20. Grattugia con manico, Taglio Grande in acciaio inox Dimensioni cm. L 31,5 x P 7,3 Modello 36-203

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    Grattugia con manico, Taglio Grande in acciaio inox Dimensioni cm. L 31,5 x P 7,3 Modello 36-203

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    11,37 €
  21. Grattugia Fimar Rullo Acciaio inox Produzione oraria Grattugia Kg/h 40 Modello 12S

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    456,28 €
  22. Grattugia con manico, Taglio Largo in acciaio inox Dimensioni cm. L 31,5 x P 7,3 Modello 36-201

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  23. Grattugia con manico, Doppio taglio in acciaio inox Dimensioni cm. L 31,5 x P 7,3 Modello 336-202

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    Grattugia con manico, Doppio taglio in acciaio inox Dimensioni cm. L 31,5 x P 7,3 Modello 336-202

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  24. Grattugia con manico, Doppio in acciaio inox Dimensioni cm. L 39,5 x P 3,5 Modello 336-101

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  25. HP Grattugia mod 12 HP 1 1000 Watt

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    HP Grattugia mod 12 HP 1 1000 Watt

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    549,00 €
  26. Bialetti GRATTUGIA SCAGLIE ROSSA

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  27. Bialetti GINO - GRATTUGIA AZZURRA

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  28. Bialetti GRATTUGIA IN SILICONE GIALLO

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  29. Bialetti GINO - GRATTUGIA GIALLA

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  30. Bialetti GRATTUGIA EXTRAFINE ORANGE

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    Bialetti GRATTUGIA EXTRAFINE ORANGE

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  31. Guzzini Grattugia Bimbi

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    Guzzini Grattugia Bimbi

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    5,25 €
  32. Pap Up Grattugia e cucchiaio prime pappe Perfect Purèe (giallo)

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    Pap Up Grattugia e cucchiaio prime pappe Perfect Purèe (giallo)

    Sped: 5,69 €

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  33. Gruppo Tritacarne-Grattugia mod. 22-AE

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  34. Combinato Macinacaffè, Pepe e Grattugia, a Norme CE

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  35. KitchenAid Grattugia a cilindri verdure Modello MVSA- 859704001000 per Planetaria Kitchenaid

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  36. Tritacarne Grattugia Sirman Modello TCG32 DALLAS Piastra in dotazione ø mm 6

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    Tritacarne Grattugia Sirman Modello TCG32 DALLAS Piastra in dotazione ø mm 6

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  37. KitchenAid Cilindri opzionali per la grattugia Modello EMVSC - 859704001040 per Planetaria Kitchenaid

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  38. Grattugia mod. 12-S

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  39. Combinato Macinacaffè - Grattugia e Pepe, Doppia macinazione

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Grattugia

Una grattugia non può mancare in cucina

In cucina insieme a più mobili casa è indispensabile avere almeno una grattugia, perché è un utensile talmente versatile che risponde a tantissime esigenze. La grattugia serve per grattugiare il formaggio, ma non solo. A seconda della superficie dell'utensile, la grattugia è utile per fare i dolci sminuzzando la scorza di limone nell'impasto, oppure si usa per grattare le spezie come la noce moscata. Anche il pane grattato fresco si fa con la grattugia: non c'è modo migliore per valorizzare il pane raffermo che grattugiarlo per farne dell'ottimo pangrattato artigianale. Avere diverse grattugie di varie forme e spessori è utile per poter cucinare al meglio tutte quelle pietanze che necessitano di ingredienti sbriciolati. Di grattugie a mano per sminuzzare le pietanze ne esistono di moltissimi tipi; ve ne sono anche di elettriche, tuttavia basta averne due o tre delle dimensioni standard per coprire quasi tutte le esigenze di una comune cucina domestica.

Come scegliere la grattugia giusta

Non esiste la grattugia giusta in sé, ma quella adatta alle proprie esigenze, quindi prima di tutto bisogna capire quale sarà l'uso principale che faremo dell'attrezzo. Una grattugia generica coprirà la maggior parte degli utilizzi, come grattare il formaggio, il pane secco o la scorza del limone. A volte può servire uno Scavino o un attrezzo a grana più sottile, come per esempio per la scorza di limone oppure per alcune spezie. Generalmente i cibi come la noce moscata hanno già nella confezione delle piccole grattugie, che però sono adatte solamente a sminuzzare cibi che hanno quella consistenza.

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