1. Grattugia dorata in acciaio

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    Grattugia dorata in acciaio

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  2. Microplane Grattugia Zester - nera

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    Microplane Grattugia Zester - nera

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  3. Microplane Grattugia Flexi Zesti - arancione

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    Microplane Grattugia Flexi Zesti - arancione

    Sped: 5,90 €

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  4. Enrico Set Mandolina e Grattugia 6 pz Verde

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    Enrico Set Mandolina e Grattugia 6 pz Verde

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  5. Chefline Tritacarne Grattugia Micro Chef 12 - Micro Chef 12 400V

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  6. Ariete GRATTUGIA GRATI 2.0 VERDE ( Garanzia Italia) cod: 447-VERDE

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    Ariete GRATTUGIA GRATI 2.0 VERDE ( Garanzia Italia) cod: 447-VERDE

    Sped: 9,76 €

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  7. MAX Grattugia Gratta e Dosa in ABS

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    5,90 €
  8. Tescoma Handy Grattugia a Manovella

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    Tescoma Handy Grattugia a Manovella

    Sped: 3,90 €

    7,91 €
  9. Ariete GRATTUGIA GRATI 2.0 VIOLA ( Garanzia Italia) cod: 447-VIOLA

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    Ariete GRATTUGIA GRATI 2.0 VIOLA ( Garanzia Italia) cod: 447-VIOLA

    Sped: 9,76 €

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  10. Tescoma Grattugia a 4 Lati con Manico

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    Tescoma Grattugia a 4 Lati con Manico

    Sped: 3,90 €

    5,90 €
  11. Ariete GRATTUGIA GRATI 2.0 ARANCIO ( Garanzia Italia) cod: 447-ARANCIO

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    Sped: 9,76 €

    57,32 €
  12. Ariete GRATTUGIA ELETTRICA 44 ( Garanzia Italia) cod: 44-GRATI

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    Sped: 9,76 €

    43,72 €
  13. Imetec DOLCEVITA GRATTUGIA GR1 ( Garanzia Italia) cod: 7126C

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    Sped: 9,76 €

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  14. Bormioli Tappo Quattro Stagioni Genietti Grattugia

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    Bormioli Tappo Quattro Stagioni Genietti Grattugia

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    3,49 €
  15. Abbinati Tritacarne Grattugia Fimar gruppo macinazione acciaio in ghisa estraibile Produzione oraria Tritacarne: Kg/h 160 Produzione oraria Grattugia: Kg/h 40 Modello 12ATG

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    Abbinati Tritacarne Grattugia Fimar gruppo macinazione acciaio in ghisa estraibile Produzione oraria Tritacarne: Kg/h 160 Produzione oraria Grattugia: Kg/h 40 Modello 12ATG

    Sped: 1,00 €

    625,86 €
  16. FIMAR Abbinato Tritacarne e Grattugia 8, Bocca Ø 52 mm 8/D

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    FIMAR Abbinato Tritacarne e Grattugia 8, Bocca Ø 52 mm 8/D

    Sped: 1,00 €

    414,80 €
  17. Fama Industrie Srl Grattugia Mod GMB 500 Watt

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    Fama Industrie Srl Grattugia Mod GMB 500 Watt

    Sped: 1,00 €

    220,82 €
  18. Tescoma Grattugia multifunzione a Tamburo manuale

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    Tescoma Grattugia multifunzione a Tamburo manuale

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    24,90 €
  19. Tescoma Grattugia da Tavolo per Formaggio

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    Tescoma Grattugia da Tavolo per Formaggio

    Sped: 3,90 €

    13,90 €
  20. CHEFLINE Grattugia 2 Hp Trifase

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    CHEFLINE Grattugia 2 Hp Trifase

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    945,50 €
  21. Grattugia 4 tagli in acciaio inox Altezza 20 cm Modello 335-020

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    Grattugia 4 tagli in acciaio inox Altezza 20 cm Modello 335-020

    Sped: 1,00 €

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  22. I Genietti Grattugia Manuale Multifunzione

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    I Genietti Grattugia Manuale Multifunzione

    Sped: 3,90 €

    4,90 €
  23. Tescoma Handy Grattugia a 3 Lati in Acciaio

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    Sped: 3,90 €

    6,90 €
  24. Chefline Tritacarne Grattugia Micro Chef 22 - Micro Chef 22 230V

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    Chefline Tritacarne Grattugia Micro Chef 22 - Micro Chef 22 230V

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    1.122,40 €
  25. Giannini Grattugia noce moscata factotum

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    Giannini Grattugia noce moscata factotum

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    12,00 €
  26. Abbinato tritacarne grattugia FIMAR Produzione oraria tritacarne 50Kg/h Produzione oraria grattugia 20Kg/h Modello 8/D

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    Abbinato tritacarne grattugia FIMAR Produzione oraria tritacarne 50Kg/h Produzione oraria grattugia 20Kg/h Modello 8/D

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    380,64 €
  27. Abbinato Tritacarne Grattugia Gruppo macinazione in ghisa Produzione oraria Tritacarne: Kg/h 300 Produzione oraria Grattugia: Kg/h 40 Modello 22ATG

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    Abbinato Tritacarne Grattugia Gruppo macinazione in ghisa Produzione oraria Tritacarne: Kg/h 300 Produzione oraria Grattugia: Kg/h 40 Modello 22ATG

    Sped: 1,00 €

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  28. Savioli Grattugia Mod 12 HP 1 1000 Watt

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    Savioli Grattugia Mod 12 HP 1 1000 Watt

    Sped: 1,00 €

    549,00 €
  29. Leifheit Grattugia Universale

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    Leifheit Grattugia Universale

    Sped: 5,99 €

    12,99 €
  30. FIMAR Gruppo Tritacarne-Grattugia mod. 22-AE

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    FIMAR Gruppo Tritacarne-Grattugia mod. 22-AE

    Sped: 1,00 €

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  31. Savioli Gruppo Tritacarne-Grattugia mod. 12

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    Sped: 1,00 €

    878,40 €
  32. Fama Industrie Srl Grattugia Retrò Mod GSR 1000 Watt

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    Sped: 1,00 €

    503,86 €
  33. FIMAR Grattugia Professionale 8/D

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    FIMAR Grattugia Professionale 8/D

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  34. knIndustrie BARI 2.0 Grattugia

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  35. Gefu Grattugia in Ceramica per Frutta e Verdura

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  36. I Genietti Tappo Grattugia classica Happy Tappy

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    I Genietti Tappo Grattugia classica Happy Tappy

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    3,40 €
  37. SMEG Accessorio Grattugia a Cilindri Impastatrice SMF01 Estetica Anni '50

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    SMEG Accessorio Grattugia a Cilindri Impastatrice SMF01 Estetica Anni '50

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  38. Zwilling Grattugia per parmigiano Twin Pure Steel

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  39. Zwilling Grattugia Twin Pure Steel

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  40. I Genietti Tappo Grattugia fine per Spezie Happy Tappy

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Grattugia

Una grattugia non può mancare in cucina

In cucina insieme a più mobili casa è indispensabile avere almeno una grattugia, perché è un utensile talmente versatile che risponde a tantissime esigenze. La grattugia serve per grattugiare il formaggio, ma non solo. A seconda della superficie dell'utensile, la grattugia è utile per fare i dolci sminuzzando la scorza di limone nell'impasto, oppure si usa per grattare le spezie come la noce moscata. Anche il pane grattato fresco si fa con la grattugia: non c'è modo migliore per valorizzare il pane raffermo che grattugiarlo per farne dell'ottimo pangrattato artigianale. Avere diverse grattugie di varie forme e spessori è utile per poter cucinare al meglio tutte quelle pietanze che necessitano di ingredienti sbriciolati. Di grattugie a mano per sminuzzare le pietanze ne esistono di moltissimi tipi; ve ne sono anche di elettriche, tuttavia basta averne due o tre delle dimensioni standard per coprire quasi tutte le esigenze di una comune cucina domestica.

Come scegliere la grattugia giusta

Non esiste la grattugia giusta in sé, ma quella adatta alle proprie esigenze, quindi prima di tutto bisogna capire quale sarà l'uso principale che faremo dell'attrezzo. Una grattugia generica coprirà la maggior parte degli utilizzi, come grattare il formaggio, il pane secco o la scorza del limone. A volte può servire uno Scavino o un attrezzo a grana più sottile, come per esempio per la scorza di limone oppure per alcune spezie. Generalmente i cibi come la noce moscata hanno già nella confezione delle piccole grattugie, che però sono adatte solamente a sminuzzare cibi che hanno quella consistenza.

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