1. Gastrodomus Grattugia trifase - produzione oraria 40 Kg - L 420 mm x P 300 mm x H 390 mm

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    Gastrodomus Grattugia trifase - produzione oraria 40 Kg - L 420 mm x P 300 mm x H 390 mm

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  2. Gastrodomus Grattugia monofase - produzione oraria 40 kg - L 420 mm x P 300 mm x H 390 mm

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    Gastrodomus Grattugia monofase - produzione oraria 40 kg - L 420 mm x P 300 mm x H 390 mm

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  3. Gastrodomus Tritacarne-Grattugia In Inox monofase - produzione oraria tritacarne 20 kg/h

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    Gastrodomus Tritacarne-Grattugia In Inox monofase - produzione oraria tritacarne 20 kg/h

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  4. Grattugia monofase - produzione oraria 25 Kg - L 340 mm x P 240 mm x H 290 mm

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    Grattugia monofase - produzione oraria 25 Kg - L 340 mm x P 240 mm x H 290 mm

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  5. Gastrodomus Abbinato tritacarne grattugia monofase - produzione oraria 50 Kg - L 450 mm x P 320 mm x H 360 mm

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    Gastrodomus Abbinato tritacarne grattugia monofase - produzione oraria 50 Kg - L 450 mm x P 320 mm x H 360 mm

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    465,12 €
  6. Grattugia monofase - produzione oraria 25 Kg - L 280 mm x P 170 mm x H 310 mm

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    Grattugia monofase - produzione oraria 25 Kg - L 280 mm x P 170 mm x H 310 mm

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  7. Abbinato tritacarne + grattugia - produzione oraria tritacarne 20 Kg - L 380 mm x P 260 mm x H 360 mm

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    Abbinato tritacarne + grattugia - produzione oraria tritacarne 20 Kg - L 380 mm x P 260 mm x H 360 mm

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    362,10 €
  8. Tritacarne + grattugia - prod. tritacarne 300 Kg/h - gruppo macinazione INOX

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    Tritacarne + grattugia - prod. tritacarne 300 Kg/h - gruppo macinazione INOX

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  9. Gastrodomus Grattugia maxi monofase - produzione oraria 120 Kg - L 700 mm x P 400 mm x H 600 mm

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    Gastrodomus Grattugia maxi monofase - produzione oraria 120 Kg - L 700 mm x P 400 mm x H 600 mm

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    3.085,82 €
  10. Gastrodomus Grattugia maxi trifase - produzione oraria 100 Kg - L 500 mm x P 280 mm x H 570 mm

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    Gastrodomus Grattugia maxi trifase - produzione oraria 100 Kg - L 500 mm x P 280 mm x H 570 mm

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    1.365,03 €
  11. Gastrodomus Grattugia professionale monofase - produzione oraria 30 Kg - L 280 mm x P 170 mm x H 310 mm

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    Gastrodomus Grattugia professionale monofase - produzione oraria 30 Kg - L 280 mm x P 170 mm x H 310 mm

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    282,35 €
  12. rgv grattugia maxi 8g red Tablet Informatica

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    rgv grattugia maxi 8g red Tablet Informatica

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    178,89 €
  13. Gastrodomus Tritacarne grattugia trifase in acciaio INOX - produzione oraria 300 Kg

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    Gastrodomus Tritacarne grattugia trifase in acciaio INOX - produzione oraria 300 Kg

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    1.317,38 €
  14. Hipp Grattugia Mela Pera 4x100g

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    Hipp Grattugia Mela Pera 4x100g

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    3,78 €
  15. Gastrodomus Grattugia professionale trifase con freno motore - produzione oraria 70 Kg

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    Gastrodomus Grattugia professionale trifase con freno motore - produzione oraria 70 Kg

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    538,45 €
  16. : 1 kg di Parmigiano Reggiano e 1 grattugia in acciaio inox

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    : 1 kg di Parmigiano Reggiano e 1 grattugia in acciaio inox

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    Prezzo di listino: 30,80 € 20,90 €
  17. Grattugia elettrica ricaricabile Zephir da 25W

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    Grattugia elettrica ricaricabile Zephir da 25W

    Sped: 2,99 €

    Prezzo di listino: 24,90 € 11,99 €
  18. Gastrodomus Tritacarne-Grattugia in inox monofase 200 Kg - L 550 mm x P 200 mm x H 460 mm

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    Gastrodomus Tritacarne-Grattugia in inox monofase 200 Kg - L 550 mm x P 200 mm x H 460 mm

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    820,74 €
  19. Gastrodomus Tritacarne grattugia monofase - produzione oraria 300 Kg - L 560 mm x P 430 mm x H 480 mm

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    Gastrodomus Tritacarne grattugia monofase - produzione oraria 300 Kg - L 560 mm x P 430 mm x H 480 mm

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    1.344,47 €
  20. Grattugia monofase - produzione oraria 50 Kg - L 380 mm x P 220 mm x H 300 mm

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  21. Gastrodomus Grattugia doppia monofase - produzione oraria 70 Kg - L 540 mm x P 220 mm x H 380 mm

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    Gastrodomus Grattugia doppia monofase - produzione oraria 70 Kg - L 540 mm x P 220 mm x H 380 mm

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    826,70 €
  22. Mitoku Grattugia Per Zenzero 1 Pezzo

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    Mitoku Grattugia Per Zenzero 1 Pezzo

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    Prezzo di listino: 6,85 € 5,75 €
  23. Tritacarne + grattugia - prod. tritacarne 300 Kg/h - gruppo macinazione INOX

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    Tritacarne + grattugia - prod. tritacarne 300 Kg/h - gruppo macinazione INOX

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    854,00 €
  24. Abbinato tritacarne + grattugia - produzione oraria tritacarne 20 Kg - L 380 mm x P 260 mm x H 360 mm

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    Abbinato tritacarne + grattugia - produzione oraria tritacarne 20 Kg - L 380 mm x P 260 mm x H 360 mm

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  25. Gastrodomus Tritacarne grattugia monofase - produzione oraria 300 Kg - L 630 mm x P 300 mm x H 510 mm

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    Gastrodomus Tritacarne grattugia monofase - produzione oraria 300 Kg - L 630 mm x P 300 mm x H 510 mm

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  26. Grattugia in acciaio inox con manico con doppio taglio e lunghezza 39,5 cm

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    Grattugia in acciaio inox con manico con doppio taglio e lunghezza 39,5 cm

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    13,01 €
  27. Tritacarne + grattugia monofase - prod. tritacarne 200 Kg/h - gruppo macinazione ghisa

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    Tritacarne + grattugia monofase - prod. tritacarne 200 Kg/h - gruppo macinazione ghisa

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  28. Grattugia in acciaio inox con manico, grani fini, lunghezza 39,5 cm

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    Grattugia in acciaio inox con manico, grani fini, lunghezza 39,5 cm

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    13,01 €
  29. Grattugia in acciaio inox con manico, taglio largo, lunghezza 31,5 cm

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    Grattugia in acciaio inox con manico, taglio largo, lunghezza 31,5 cm

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    13,37 €
  30. Grattugia in acciaio inox con manico, grani fini, lunghezza 31,5 cm

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    Grattugia in acciaio inox con manico, grani fini, lunghezza 31,5 cm

    Sped: 18,30 €

    13,37 €
  31. Grattugia in acciaio inox con manico, grani grandi, lunghezza 31,5 cm

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    Grattugia in acciaio inox con manico, grani grandi, lunghezza 31,5 cm

    Sped: 18,30 €

    13,37 €
  32. Grattugia in acciaio inox con manico, doppio taglio, lunghezza 31,5 cm

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    Grattugia in acciaio inox con manico, doppio taglio, lunghezza 31,5 cm

    Sped: 18,30 €

    13,37 €
  33. Gastrodomus Tritacarne grattugia trifase - produzione oraria 300 Kg - L 630 mm x P 300 mm x H 510 mm

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    Gastrodomus Tritacarne grattugia trifase - produzione oraria 300 Kg - L 630 mm x P 300 mm x H 510 mm

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  34. Tritacarne + grattugia - prod. tritacarne 200 Kg/h - gruppo macinazione INOX

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    Tritacarne + grattugia - prod. tritacarne 200 Kg/h - gruppo macinazione INOX

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    785,68 €
  35. Grattugia in acciaio inox con manico, doppio taglio e lunghezza 39,5 cm

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    Grattugia in acciaio inox con manico, doppio taglio e lunghezza 39,5 cm

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    13,01 €
  36. Grattugia monofase con freno motore e rullo in acciaio inox - produzione oraria 70 Kg

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    Grattugia monofase con freno motore e rullo in acciaio inox - produzione oraria 70 Kg

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    604,51 €
  37. Gastrodomus Tritacarne grattugia trifase - produzione oraria 160 Kg - L 590 mm x P 300 mm x H 510 mm

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    Gastrodomus Tritacarne grattugia trifase - produzione oraria 160 Kg - L 590 mm x P 300 mm x H 510 mm

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  38. Grattugia monofase - produzione oraria 25 Kg - L 340 mm x P 240 mm x H 290 mm

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    Grattugia monofase - produzione oraria 25 Kg - L 340 mm x P 240 mm x H 290 mm

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  39. Gastrodomus Tritacarne grattugia monofase - produzione oraria 300 Kg - L 560 mm x P 430 mm x H 480 mm

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    Gastrodomus Tritacarne grattugia monofase - produzione oraria 300 Kg - L 560 mm x P 430 mm x H 480 mm

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  40. Gastrodomus Grattugia maxi monofase - produzione oraria 100 Kg - L 500 mm x P 280 mm x H 570 mm

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Grattugia

Una grattugia non può mancare in cucina

In cucina insieme a più mobili casa è indispensabile avere almeno una grattugia, perché è un utensile talmente versatile che risponde a tantissime esigenze. La grattugia serve per grattugiare il formaggio, ma non solo. A seconda della superficie dell'utensile, la grattugia è utile per fare i dolci sminuzzando la scorza di limone nell'impasto, oppure si usa per grattare le spezie come la noce moscata. Anche il pane grattato fresco si fa con la grattugia: non c'è modo migliore per valorizzare il pane raffermo che grattugiarlo per farne dell'ottimo pangrattato artigianale. Avere diverse grattugie di varie forme e spessori è utile per poter cucinare al meglio tutte quelle pietanze che necessitano di ingredienti sbriciolati. Di grattugie a mano per sminuzzare le pietanze ne esistono di moltissimi tipi; ve ne sono anche di elettriche, tuttavia basta averne due o tre delle dimensioni standard per coprire quasi tutte le esigenze di una comune cucina domestica.

Come scegliere la grattugia giusta

Non esiste la grattugia giusta in sé, ma quella adatta alle proprie esigenze, quindi prima di tutto bisogna capire quale sarà l'uso principale che faremo dell'attrezzo. Una grattugia generica coprirà la maggior parte degli utilizzi, come grattare il formaggio, il pane secco o la scorza del limone. A volte può servire uno Scavino o un attrezzo a grana più sottile, come per esempio per la scorza di limone oppure per alcune spezie. Generalmente i cibi come la noce moscata hanno già nella confezione delle piccole grattugie, che però sono adatte solamente a sminuzzare cibi che hanno quella consistenza.

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