1. Zwilling Grattugia per parmigiano Twin Pure Steel

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    Zwilling Grattugia per parmigiano Twin Pure Steel

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  2. Tescoma Grattugia Mele Frutta in Plastica

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    Tescoma Grattugia Mele Frutta in Plastica

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    7,91 €
  3. Macinacaffè/macinapepe/grattugia - Mod. MCMPGR CGM - Struttura in alluminio e acciaio inox - Macine in acciaio Rokwell - Macinatura regolabile - Dotato di protezione termica - Produzione oraria pepe e caffè Kg 10 - Produzione oraria formaggio Kg 50 - Ali

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    727,16 €
  4. Macinacaffè/macinapepe/grattugia - Mod. MCMPGR CGT - Struttura in alluminio e acciaio inox - Macine in acciaio Rokwell - Macinatura regolabile - Dotato di protezione termica - Produzione oraria pepe e caffè Kg 10 - Produzione oraria formaggio Kg 50 - Ali

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    Sped: 1,00 €

    699,05 €
  5. Macinacaffè/macinapepe/grattugia - Mod. MCMPGR CGPT - Struttura in alluminio e acciaio inox - Macine in acciaio Rokwell - Macinatura regolabile - Dotato di protezione termica - Produzione oraria pepe e caffè Kg 10 - Produzione oraria formaggio Kg 50 - Al

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  6. Tescoma Grattugia da Tavolo per Formaggio

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    Tescoma Grattugia da Tavolo per Formaggio

    Sped: 3,90 €

    13,90 €
  7. Grattugia manuale in acciao gratta formaggio verdura da cucina

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  8. Beckers Grattugia Professionale GF8

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    Beckers Grattugia Professionale GF8

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  9. Savioli Gruppo Tritacarne-Grattugia mod. 12

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    Savioli Gruppo Tritacarne-Grattugia mod. 12

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    878,40 €
  10. Fama Industrie Srl Combinato Macinacaffè o Pepe e Grattugia - a Norme CE

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    Fama Industrie Srl Combinato Macinacaffè o Pepe e Grattugia - a Norme CE

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  11. fimar Categorie: - abbinato tritacarne-grattugia - abbinati tritacarne-grattugia - grattugia-tritacarne - combinato tritacarne-grattugia - tritacarne abbinato grattugia

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    506,41 €
  21. Fama Industrie Srl Grattugia Maxi GG HP 4 4000 Watt

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    2.363,14 €
  22. Fama Industrie Srl Combinato Macinacaffè - Grattugia e Pepe - Doppia Macinazione

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    871,08 €
  23. FIMAR Abbinato Tritacarne e Grattugia 22, Bocca Ø 52 mm 22/AE

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  24. Beckers Grattugia Professionale GF12

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    Sped: 1,00 €

    420,90 €
  25. FIMAR Grattugia Professionale 8/D

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    254,98 €
  26. Fama Industrie Srl Grattugia Mod GMB 500 Watt

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    231,80 €
  27. Savioli Grattugia Family Uso Domestico

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    207,40 €
  28. FIMAR Grattugia per Formaggi Duri 12/S

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    512,40 €
  29. FIMAR Abbinato Tritacarne e Grattugia 8, Bocca Ø 52 mm 8/D

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    414,80 €
  30. Savioli Grattugia Mod 12 HP 1 750 Watt

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    549,00 €
  31. FIMAR Gruppo Tritacarne-Grattugia mod. 12-T

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    FIMAR Gruppo Tritacarne-Grattugia mod. 12-T

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    707,60 €
  32. FIMAR Gruppo Tritacarne-Grattugia mod. 22-AE

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    FIMAR Gruppo Tritacarne-Grattugia mod. 22-AE

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    829,60 €
  33. Fama Industrie Srl Grattugia Retrò Mod GMR8 500 Watt

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    Fama Industrie Srl Grattugia Retrò Mod GMR8 500 Watt

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    280,60 €
  34. FIMAR Abbinato Tritacarne e Grattugia 12, Bocca Ø 52 mm 12/AT

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    FIMAR Abbinato Tritacarne e Grattugia 12, Bocca Ø 52 mm 12/AT

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    750,30 €
  35. Fama Industrie Srl Grattugia Retrò Mod GSR 1000 Watt

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    Fama Industrie Srl Grattugia Retrò Mod GSR 1000 Watt

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    528,26 €
  36. fimar Categorie: - abbinato tritacarne-grattugia - abbinati tritacarne-grattugia - grattugia-tritacarne - combinato tritacarne-grattugia - tritacarne abbinato grattugia

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  38. Grattuge - Mod. CESENA - Bocca grattugia facilmente smontabile in lega di alluminio lucidata e anodizzata - Rullo grattugia inox - Struttura in alluminio anodizzato - Vaschetta raccolta formaggio - Microinterruttori di sicurezza su vaschetta raccolta for

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    Grattuge - Mod. CESENA - Bocca grattugia facilmente smontabile in lega di alluminio lucidata e anodizzata - Rullo grattugia inox - Struttura in alluminio anodizzato - Vaschetta raccolta formaggio - Microinterruttori di sicurezza su vaschetta raccolta for

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    340,36 €
  39. Grattuge - Mod. GRA GD3 - Doppia grattugia - Motore ventilato - Dotato di protezione termica - Alimentazione V 230/400/50Hz trifase - Potenza Kw 0,75 ( 1,0 Hp) - Giri al minuto 1400 - Produzione oraria Kg 70 x2 - Dimensioni bocche N. 2 cm 14x8 - Dimensio

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  40. fimar Grattuge - Struttura e bocca in alluminio lucidato - Tramoggia in acciaio inox - Produzione oraria Grattugia: Kg/h 40 - Potenza: hp 1 - Alimentazione: 750W 230V monofase 50hz - Peso: kg 17 - Dimensioni mm L 420 x P 300 x h 390 - Dimensioni imballo m

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    fimar Grattuge - Struttura e bocca in alluminio lucidato - Tramoggia in acciaio inox - Produzione oraria Grattugia: Kg/h 40 - Potenza: hp 1 - Alimentazione: 750W 230V monofase 50hz - Peso: kg 17 - Dimensioni mm L 420 x P 300 x h 390 - Dimensioni imballo m

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Grattugia

Una grattugia non può mancare in cucina

In cucina insieme a più mobili casa è indispensabile avere almeno una grattugia, perché è un utensile talmente versatile che risponde a tantissime esigenze. La grattugia serve per grattugiare il formaggio, ma non solo. A seconda della superficie dell'utensile, la grattugia è utile per fare i dolci sminuzzando la scorza di limone nell'impasto, oppure si usa per grattare le spezie come la noce moscata. Anche il pane grattato fresco si fa con la grattugia: non c'è modo migliore per valorizzare il pane raffermo che grattugiarlo per farne dell'ottimo pangrattato artigianale. Avere diverse grattugie di varie forme e spessori è utile per poter cucinare al meglio tutte quelle pietanze che necessitano di ingredienti sbriciolati. Di grattugie a mano per sminuzzare le pietanze ne esistono di moltissimi tipi; ve ne sono anche di elettriche, tuttavia basta averne due o tre delle dimensioni standard per coprire quasi tutte le esigenze di una comune cucina domestica.

Come scegliere la grattugia giusta

Non esiste la grattugia giusta in sé, ma quella adatta alle proprie esigenze, quindi prima di tutto bisogna capire quale sarà l'uso principale che faremo dell'attrezzo. Una grattugia generica coprirà la maggior parte degli utilizzi, come grattare il formaggio, il pane secco o la scorza del limone. A volte può servire uno Scavino o un attrezzo a grana più sottile, come per esempio per la scorza di limone oppure per alcune spezie. Generalmente i cibi come la noce moscata hanno già nella confezione delle piccole grattugie, che però sono adatte solamente a sminuzzare cibi che hanno quella consistenza.

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