Tajine

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  1. Emile Henry - Tajine in Ceramica, 27 x 27 x 20 cm Grand Cru

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    Emile Henry - Tajine in Ceramica, 27 x 27 x 20 cm Grand Cru

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  2. coli PR37BR32 tajine 32 cm. Brunella, marrone

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    coli PR37BR32 tajine 32 cm. Brunella, marrone

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  3. Baumalu 340971 - Pentola per cous cous/Tajine, in Acciaio Inox, 14 L

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    Baumalu 340971 - Pentola per cous cous/Tajine, in Acciaio Inox, 14 L

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  4. Tajine 32x32m H.23cm 3,50lt. Verde Allora

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    Tajine 32x32m H.23cm 3,50lt. Verde Allora

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  5. Emile Henry EH345632 Tajine con Imballaggio Standard, 32 cm

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    Emile Henry EH345632 Tajine con Imballaggio Standard, 32 cm

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  6. Tajine Bakir Blu - D 31 cm Tradizionale

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    Tajine Bakir Blu - D 31 cm Tradizionale

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  7. MamboCat, Casseruola, Tajine, 2 litri, pezzo unico lavorato a mano, smaltato

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    MamboCat, Casseruola, Tajine, 2 litri, pezzo unico lavorato a mano, smaltato

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  8. YODECO Tajine Bakir Grigio – D 31 cm

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    YODECO Tajine Bakir Grigio – D 31 cm

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  9. Tajine international: 100 Rezepte aus dem Lehmtopf - inspiriert aus aller Welt

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    Tajine international: 100 Rezepte aus dem Lehmtopf - inspiriert aus aller Welt

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  10. Mahlzeit Tagine in ghisa | Ø 25 cm | smaltata | Pentola Tajine con coperchio in ceramica smaltata per forno, fornelli elettrici, fornelli a gas, induzione | Tajine per cucina marocchina

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    Mahlzeit Tagine in ghisa | Ø 25 cm | smaltata | Pentola Tajine con coperchio in ceramica smaltata per forno, fornelli elettrici, fornelli a gas, induzione | Tajine per cucina marocchina

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  11. Tajine originale dal Marocco 1-2 persone diametro 26cm fatto a mano realizzato a mano privo di sostanze inquinanti non smaltato Tagine Tajine Natur Tajine Marocchino pentola in terracotta per cucinare

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    Tajine originale dal Marocco 1-2 persone diametro 26cm fatto a mano realizzato a mano privo di sostanze inquinanti non smaltato Tagine Tajine Natur Tajine Marocchino pentola in terracotta per cucinare

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  12. Siméo TGC680 Tajine Elettrico, Ceramica

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    Siméo TGC680 Tajine Elettrico, Ceramica

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  13. Colì Maioliche e Terrecotte dal 1650 Brunella Tajine, Pietra, Marrone, 26 cm

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    Colì Maioliche e Terrecotte dal 1650 Brunella Tajine, Pietra, Marrone, 26 cm

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  14. Tajine & Co.: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf

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    Tajine & Co.: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf

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  15. Lorient Tajine NAR - Pentola in terracotta smaltata, diametro 30 cm, 2-4 persone, per cucina marocchina, tajine marocchina, pentola in argilla, pentola di cottura, pentola stufati arabi orientali

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    Lorient Tajine NAR - Pentola in terracotta smaltata, diametro 30 cm, 2-4 persone, per cucina marocchina, tajine marocchina, pentola in argilla, pentola di cottura, pentola stufati arabi orientali

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  16. STAUB Tajine Tagine, Ghisa, 20 cm

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    STAUB Tajine Tagine, Ghisa, 20 cm

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  17. Tajine

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    Tajine

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  18. SCANPAN - Tajine Impact, 32 cm

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    SCANPAN - Tajine Impact, 32 cm

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  19. Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 25 centimetri Triangle L T-682234 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 25 centimetri Triangle L T-682234 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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  20. Hemousy Pentola Tajine | Tagine Pentola per Piano Cottura | Tajine per pentole in ghisa con Coperchio Chiuso a Forma di Cono in Silicone per stoviglie da Forno a microonde

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    Hemousy Pentola Tajine | Tagine Pentola per Piano Cottura | Tajine per pentole in ghisa con Coperchio Chiuso a Forma di Cono in Silicone per stoviglie da Forno a microonde

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  21. Bruno Barbieri Box 2: Tajine senza frontiere-Pasta al forno e gratin-Ripieni di bontà

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    Bruno Barbieri Box 2: Tajine senza frontiere-Pasta al forno e gratin-Ripieni di bontà

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  22. Tajine marocchina smaltata decorata a forma di cono, 30 cm di diametro, per cucinare per 4-5 persone, pentola in terracotta, per stufati, fatta a mano a Marrakech

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    Tajine marocchina smaltata decorata a forma di cono, 30 cm di diametro, per cucinare per 4-5 persone, pentola in terracotta, per stufati, fatta a mano a Marrakech

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  23. Tajine 32x32m H.23cm 3,50lt. Laguna

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  24. KAMBERG 0008118 Tajine, Diametro 30 cm Fusione di Alluminio, Rivestimento Effetto Pietra, Coperchio in Ceramica, Compatibile con Tutti i Piani Cottura, Incluso Quello a Induzione, Senza PFOA

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    KAMBERG 0008118 Tajine, Diametro 30 cm Fusione di Alluminio, Rivestimento Effetto Pietra, Coperchio in Ceramica, Compatibile con Tutti i Piani Cottura, Incluso Quello a Induzione, Senza PFOA

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  25. Tajine Pentola Terracotta Piatto Etnico Marocchino Tunisino L 27cm 3010201103

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    Tajine Pentola Terracotta Piatto Etnico Marocchino Tunisino L 27cm 3010201103

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  26. Blow mezzi di silicio coperchio di pentola tajine 26 centimetri Arancione 3062 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    Blow mezzi di silicio coperchio di pentola tajine 26 centimetri Arancione 3062 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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  27. Tajine Pentola Terracotta Piatto Etnico Marocchino Tunisino XL 32cm 0907211202

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    Tajine Pentola Terracotta Piatto Etnico Marocchino Tunisino XL 32cm 0907211202

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  28. Emile Henry EH345626 Tajine, 27 cm, Marsala

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  29. Tajine in acciaio inox per fornelli a induzione e in vetroceramica, 30,20 x 30,20 x 23 cm, colore: Tortora

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    Tajine in acciaio inox per fornelli a induzione e in vetroceramica, 30,20 x 30,20 x 23 cm, colore: Tortora

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  30. Tajine marocchina originale dal Marocco 1-2 persone, Ø 26cm fatta a mano in Marrakech privo di sostanze inquinanti non smaltato Tagine Tajine Natur pentola in terracotta per cucinare a mano in Marocco

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    Tajine marocchina originale dal Marocco 1-2 persone, Ø 26cm fatta a mano in Marrakech privo di sostanze inquinanti non smaltato Tagine Tajine Natur pentola in terracotta per cucinare a mano in Marocco

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  31. Marrakech Accessoires - Tajine marocchina, rotonda, Ø 30 cm, smaltata per 4-5 persone, pentola da giardino, casseruola, marrakech, orientale, arabo, argilla priva di sostanze nocive

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    Marrakech Accessoires - Tajine marocchina, rotonda, Ø 30 cm, smaltata per 4-5 persone, pentola da giardino, casseruola, marrakech, orientale, arabo, argilla priva di sostanze nocive

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  32. Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 20 centimetri Triangle S T-679661 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 20 centimetri Triangle S T-679661 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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  33. Staub Specialities 40510-327-0 Tajine, 290 x 300 x 165 mm

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    Staub Specialities 40510-327-0 Tajine, 290 x 300 x 165 mm

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  34. Tajine: heerlijke gerechten uit de Noord-Afrikaanse stoofpot

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    Tajine: heerlijke gerechten uit de Noord-Afrikaanse stoofpot

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  35. Tajine Pentola Terracotta Piatto Etnico Marocchino Tunisino XL 32cm 0907211205

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    Tajine Pentola Terracotta Piatto Etnico Marocchino Tunisino XL 32cm 0907211205

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  36. COSY & TRENDY 300084 - Tajine in gres, 28 cm, colore: Bianco/Terracotta

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  37. Cosy & Trendy - Tajine in gres, Gres, grigio, D 22 CM

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  38. Le Creuset Tajine in Ghisa, Rotonda, Ø 31 cm, Adatta a Tutte le Fonti di Calore, Induzione e Forno, 4,02 kg, Arancio

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    Le Creuset Tajine in Ghisa, Rotonda, Ø 31 cm, Adatta a Tutte le Fonti di Calore, Induzione e Forno, 4,02 kg, Arancio

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  39. Colì Maioliche e Terrecotte dal 1650 Tajine Brunella in Terracotta, Marrone 26x26x20 cm

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    Colì Maioliche e Terrecotte dal 1650 Tajine Brunella in Terracotta, Marrone 26x26x20 cm

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  40. Tajine Marocchina Rostos rosso Ø 30 cm Ceramica Induzione Tajin, Giorni, Casseruola da giardino, Pentola in 3 misure, di alta qualità, adatta a tutti i piani cottura e forno

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    Tajine Marocchina Rostos rosso Ø 30 cm Ceramica Induzione Tajin, Giorni, Casseruola da giardino, Pentola in 3 misure, di alta qualità, adatta a tutti i piani cottura e forno

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Tajine

Le tajine: piatti saporiti e poche calorie

Scelga le tajine che la ispirano di più sul nostro store: questa speciale pentola in ceramica, formata da un piatto in terracotta sormontato da un coperchio conico, la sorprenderà perché le permetterà di preparare pietanze ricche di gusto a basso apporto calorico. L'aroma dei cibi viene infatti esaltato grazie al potere della conformazione stessa della tajina, in quanto i vapori si condensano sul coperchio durante il processo di cottura e mantengono morbidi i cibi senza lasciar evaporare nulla: tutto il sapore resta imprigionato dentro le tajine, queste splendide composizioni di terracotta di origine orientale. Le tajine possono essere, tra l'altro, anche un oggetto decorativo in cucina, basta applicarle a un Reggimensola o appenderle su una Parete divisoria.

Come usare al meglio le tajine

Per cucinare al meglio con le tajine occorre impiegare ingredienti acquosi, oppure aggiungere un bicchiere d'acqua a inizio cottura. Si consiglia di disporre al centro gli ingredienti a lunga cottura e verso l'esterno o sopra quelli che richiedono tempi più ridotti. È necessario poi aggiungere acqua fredda nell'incavo che si trova sopra il cono del coperchio per consentire la circolazione dei vapori. La loro fuoriuscita abbondante, infatti, è indice di ottimo utilizzo della tajina e garanzia di un bel risultato. La fiamma deve essere mantenuta bassa, il fondo della pentola ben oleato e i cibi devono cuocere molto a lungo: in questo modo la carne rimane tenerissima. Si consiglia di usare una retina frangifiamma sotto le tajine, ponendole sul fuoco.

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