1. Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, Blu, 27 cm

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    Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, Blu, 27 cm

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    177,41 €
  2. Emile Henry EH979532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Blu Fiamma

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    Emile Henry EH979532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Blu Fiamma

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    Prezzo di listino: 99,90 € 90,55 €
  3. Emile Henry EH345632 Tajine con Imballaggio Standard, 32 cm

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    Emile Henry EH345632 Tajine con Imballaggio Standard, 32 cm

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    Prezzo di listino: 84,91 € 78,60 €
  4. la Porcellana sapori tajine in Scatola Regalo, Bianco, 30Â cm

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    la Porcellana sapori tajine in Scatola Regalo, Bianco, 30 cm

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    71,67 €
  5. Emile Henry EH975632 Tajine con Imballaggio Standard, 32 cm

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    Emile Henry EH975632 Tajine con Imballaggio Standard, 32 cm

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    120,25 €
  6. Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, Rosso, 31 cm

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    Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, Rosso, 31 cm

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    215,75 €
  7. Lotti 2978600 Pentola, Metallo, Rosso

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    Lotti 2978600 Pentola, Metallo, Rosso

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    32,95 €
  8. Medina Souvenirs - Tajine a cottura lenta Essaouira, 30 cm

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    Medina Souvenirs - Tajine a cottura lenta Essaouira, 30 cm

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    68,89 €
  9. Blow mezzi di silicio coperchio di pentola tajine 26 centimetri Arancione 3062 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    Blow mezzi di silicio coperchio di pentola tajine 26 centimetri Arancione 3062 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    59,17 €
  10. Le Creuset Tajine 27cm, in ghisa e pietra, colore: rosso

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    Le Creuset Tajine 27cm, in ghisa e pietra, colore: rosso

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    119,44 €
  11. Beka 16303484, Tajine in ghisa da 35,6 cm, coperchio in ceramica 28 cm, colore: Bianco, per tutti i tipi di cottura induzione compresa

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    Beka 16303484, Tajine in ghisa da 35,6 cm, coperchio in ceramica 28 cm, colore: Bianco, per tutti i tipi di cottura induzione compresa

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    Prezzo di listino: 115,35 € 73,38 €
  12. Emile Henry EH329532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Mattone

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    Emile Henry EH329532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Mattone

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    Prezzo di listino: 99,90 € 90,55 €
  13. Techwood TTW-330 Tajine, elettrico, in ceramica

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    Techwood TTW-330 Tajine, elettrico, in ceramica

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    69,99 €
  14. Tajine in acciaio inox per fornelli a induzione e in vetroceramica, 30,20 x 30,20 x 23 cm, colore: Tortora

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    Tajine in acciaio inox per fornelli a induzione e in vetroceramica, 30,20 x 30,20 x 23 cm, colore: Tortora

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    49,89 €
  15. ARTIGIANATO VULCANO TAJINE Marocchino Grande

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    ARTIGIANATO VULCANO TAJINE Marocchino Grande

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    29,00 €
  16. sans Senza Piatto a Tajine Decore Pate a Fuoco DIAM. 27 cm

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    sans Senza Piatto a Tajine Decore Pate a Fuoco DIAM. 27 cm

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    21,00 €
  17. Baumalu 340971 - Pentola per cous cous / Tajine, in acciaio INOX, 14 L

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    Baumalu 340971 - Pentola per cous cous / Tajine, in acciaio INOX, 14 L

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    34,68 €
  18. Emile Henry - Tajine in Ceramica, 27 x 27 x 20 cm Grand Cru

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    Emile Henry - Tajine in Ceramica, 27 x 27 x 20 cm Grand Cru

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    55,71 €
  19. Emile Henry EH795626 Tajine, 27 cm, Carbone

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    Emile Henry EH795626 Tajine, 27 cm, Carbone

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    Prezzo di listino: 69,90 € 57,92 €
  20. Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, Nero, 31 cm

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    Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, Nero, 31 cm

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    206,38 €
  21. Ishigaki colpo Deere IH pentola tajine (con coperchio in vetro) 19 centimetri rosso 3075ATZ0501 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    Ishigaki colpo Deere IH pentola tajine (con coperchio in vetro) 19 centimetri rosso 3075ATZ0501 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    87,81 €
  22. Emile Henry - Tajine in Ceramica, 27 x 27 x 20 cm Carboncino

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    Emile Henry - Tajine in Ceramica, 27 x 27 x 20 cm Carboncino

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    63,35 €
  23. Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 20 centimetri Triangle S T-679661 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 20 centimetri Triangle S T-679661 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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  24. Staub Tajine

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    Staub Tajine

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    115,00 €
  25. Emile Henry EH349532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Marsala

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    Emile Henry EH349532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Marsala

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    Prezzo di listino: 99,90 € 90,55 €
  26. Amazing Cookware - Tajine in terracotta, ø 28 cm, verde lucido

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    Amazing Cookware - Tajine in terracotta, ø 28 cm, verde lucido

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    55,38 €
  27. Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 25 centimetri Triangle L T-682234 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 25 centimetri Triangle L T-682234 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    109,20 €
  28. Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, Viola, 27 cm

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    Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, Viola, 27 cm

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    179,09 €
  29. Tajine

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    Tajine

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    9,71 €
  30. Utopia Titan K91076 – 000000-b01001 tajine, 17,8 cm (confezione da 1)

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    Utopia Titan K91076 – 000000-b01001 tajine, 17,8 cm (confezione da 1)

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    27,00 €
  31. BergHOFF Ron gres tajine, Coperchio, Bianco, 28Â cm

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    BergHOFF Ron gres tajine, Coperchio, Bianco, 28 cm

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    44,98 €
  32. Amazing Cookware - Tajine in terracotta, ø 28 cm, colore: Naturale

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    Amazing Cookware - Tajine in terracotta, ø 28 cm, colore: Naturale

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    44,41 €
  33. Tajine cm 24 Dr. Green

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    Tajine cm 24 Dr. Green

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    85,00 €
  34. Domoclip (domo8) doc183 Tajine elettrico 3 in 1 Rosso/Nero

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    Domoclip (domo8) doc183 Tajine elettrico 3 in 1 Rosso/Nero

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    69,99 €
  35. Misterprix.fr Spargifiamma per tajine o tè, per fornello

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    Misterprix.fr Spargifiamma per tajine o tè, per fornello

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    2,49 €
  36. Tajine: Das Große Kochbuch Für Traditionelle Spezialitäten Aus Nordafrika

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    Tajine: Das Große Kochbuch Für Traditionelle Spezialitäten Aus Nordafrika

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    7,76 €
  37. TEFAL, POMELLO PER COPERCHIO PENTOLA PER TAJINE-TS-01000570

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    TEFAL, POMELLO PER COPERCHIO PENTOLA PER TAJINE-TS-01000570

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  38. Le Creuset Tajine, Ghisa, 27 cm, Mandorla

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    Le Creuset Tajine, Ghisa, 27 cm, Mandorla

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    150,79 €
  39. Rösle - Tajine in acciaio inox, diametro 24 cm

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    Rösle - Tajine in acciaio inox, diametro 24 cm

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    132,30 €
  40. Netherton fonderia Shropshire giardino in ghisa piano cottura e fumo tramonto tajine

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    Netherton fonderia Shropshire giardino in ghisa piano cottura e fumo tramonto tajine

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Tajine

Le tajine: piatti saporiti e poche calorie

Scelga le tajine che la ispirano di più sul nostro store: questa speciale pentola in ceramica, formata da un piatto in terracotta sormontato da un coperchio conico, la sorprenderà perché le permetterà di preparare pietanze ricche di gusto a basso apporto calorico. L'aroma dei cibi viene infatti esaltato grazie al potere della conformazione stessa della tajina, in quanto i vapori si condensano sul coperchio durante il processo di cottura e mantengono morbidi i cibi senza lasciar evaporare nulla: tutto il sapore resta imprigionato dentro le tajine, queste splendide composizioni di terracotta di origine orientale. Le tajine possono essere, tra l'altro, anche un oggetto decorativo in cucina, basta applicarle a un Reggimensola o appenderle su una Parete divisoria.

Come usare al meglio le tajine

Per cucinare al meglio con le tajine occorre impiegare ingredienti acquosi, oppure aggiungere un bicchiere d'acqua a inizio cottura. Si consiglia di disporre al centro gli ingredienti a lunga cottura e verso l'esterno o sopra quelli che richiedono tempi più ridotti. È necessario poi aggiungere acqua fredda nell'incavo che si trova sopra il cono del coperchio per consentire la circolazione dei vapori. La loro fuoriuscita abbondante, infatti, è indice di ottimo utilizzo della tajina e garanzia di un bel risultato. La fiamma deve essere mantenuta bassa, il fondo della pentola ben oleato e i cibi devono cuocere molto a lungo: in questo modo la carne rimane tenerissima. Si consiglia di usare una retina frangifiamma sotto le tajine, ponendole sul fuoco.

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