1. Baumalu 340971 - Pentola per cous cous / Tajine, in acciaio INOX, 14 L

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  2. Servizio Tajine piatti fondi Bakir Blu – 6 pers

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  3. Emile Henry EH345626 Tajine, 27 cm, Marsala

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  4. Emile Henry EH979532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Blu Fiamma

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    Prezzo di listino: 99,90 € 94,65 €
  5. Rösle Tajine in acciaio inox, diametro 24 cm

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  6. Tajine senza frontiere

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  7. Emile Henry EH345632 Tajine con Imballaggio Standard, 32 cm

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    Emile Henry EH345632 Tajine con Imballaggio Standard, 32 cm

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  8. la Porcellana sapori tajine in scatola regalo, bianco, 30 cm

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    Prezzo di listino: 44,08 € 41,88 €
  9. Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, 27 cm, Rosso

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  10. Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, Rosso, 31 cm

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  11. Naturally Med - Diffusore di calore per tajine

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  12. Le Creuset Tajine, Ghisa, 27 cm, Blu Caribe

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  13. Tajine

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  14. Tefal 39398125, Piatto per Tajine

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  15. Beka 16303484, Tajine in ghisa da 35,6 cm, coperchio in ceramica 28 cm, colore: Bianco, per tutti i tipi di cottura induzione compresa

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  16. Tokoname pentola fumante magistrato tajine (ribassi) SAN1887 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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  17. Tajine

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    8,99 €
  18. Emile Henry EH329532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Mattone

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    Prezzo di listino: 99,90 € 94,79 €
  19. Emile Henry EH975632 Tajine con Imballaggio Standard, 32 cm

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    117,28 €
  20. Tajine

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    1,29 €
  21. Emile Henry Tajine in ceramica, 27 x 27 x 20 cm Grand Cru

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    Emile Henry Tajine in ceramica, 27 x 27 x 20 cm Grand Cru

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  22. Yarussi Alvarado Tajine TA P CR - Lampada pendente da soffitto, colore: Rosso

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  23. Le Creuset Tajine, Ghisa, 31 cm, Nero Lucido

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  24. Emile Henry EH795626 Tajine, 27 cm, Carbone

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    70,00 €
  25. Emile Henry Tajine in ceramica, 27 x 27 x 20 cm Carboncino

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  26. Ishigaki colpo Deere IH pentola tajine (con coperchio in vetro) 19 centimetri rosso 3075ATZ0501 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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  27. Titan-Unilak .03F141734 Tajine Incluse, 750 ml, Colore: Rosso

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  28. Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 20 centimetri Triangle S T-679661 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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  29. Emile Henry EH349532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Marsala

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  30. Staub Tajine

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  31. Berghoff Tajine Ghisa Neo Cast 24 cm

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  32. Tajine

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  33. Piral Gourmet Tajine, Ceramica, Rosso, 36x36x23 cm

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  34. Blow mezzi di silicio coperchio di pentola tajine 26 centimetri Arancione 3062 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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  35. YARUSSI ALVARADO Tajine TA P CO - Lampada a sospensione, colore: Arancio

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  36. Amazing Cookware Tajine in terracotta, ø 28 cm, verde lucido

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  37. Tajine paradise

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  38. Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 25 centimetri Triangle L T-682234 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 25 centimetri Triangle L T-682234 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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  39. Emile Henry EH325626 Tajine, 27 cm, Mattone

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  40. La versione di Cracco - Cucine in viaggio: una tajine nel deserto

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Tajine

Le tajine: piatti saporiti e poche calorie

Scelga le tajine che la ispirano di più sul nostro store: questa speciale pentola in ceramica, formata da un piatto in terracotta sormontato da un coperchio conico, la sorprenderà perché le permetterà di preparare pietanze ricche di gusto a basso apporto calorico. L'aroma dei cibi viene infatti esaltato grazie al potere della conformazione stessa della tajina, in quanto i vapori si condensano sul coperchio durante il processo di cottura e mantengono morbidi i cibi senza lasciar evaporare nulla: tutto il sapore resta imprigionato dentro le tajine, queste splendide composizioni di terracotta di origine orientale. Le tajine possono essere, tra l'altro, anche un oggetto decorativo in cucina, basta applicarle a un Reggimensola o appenderle su una Parete divisoria.

Come usare al meglio le tajine

Per cucinare al meglio con le tajine occorre impiegare ingredienti acquosi, oppure aggiungere un bicchiere d'acqua a inizio cottura. Si consiglia di disporre al centro gli ingredienti a lunga cottura e verso l'esterno o sopra quelli che richiedono tempi più ridotti. È necessario poi aggiungere acqua fredda nell'incavo che si trova sopra il cono del coperchio per consentire la circolazione dei vapori. La loro fuoriuscita abbondante, infatti, è indice di ottimo utilizzo della tajina e garanzia di un bel risultato. La fiamma deve essere mantenuta bassa, il fondo della pentola ben oleato e i cibi devono cuocere molto a lungo: in questo modo la carne rimane tenerissima. Si consiglia di usare una retina frangifiamma sotto le tajine, ponendole sul fuoco.

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