1. Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, Blu, 27 cm

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    Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, Blu, 27 cm

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    155,67 €
  2. Emile Henry EH979532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Blu Fiamma

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    Emile Henry EH979532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Blu Fiamma

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    Prezzo di listino: 99,90 € 90,55 €
  3. Emile Henry EH345632 Tajine con Imballaggio Standard, 32 cm

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    Emile Henry EH345632 Tajine con Imballaggio Standard, 32 cm

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    78,00 €
  4. la Porcellana sapori tajine in Scatola Regalo, Bianco, 30Â cm

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    la Porcellana sapori tajine in Scatola Regalo, Bianco, 30 cm

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    71,97 €
  5. Emile Henry EH975632 Tajine con Imballaggio Standard, 32 cm

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    Emile Henry EH975632 Tajine con Imballaggio Standard, 32 cm

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  6. Le Creuset - Tajine 31 cm, Rosso

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    Le Creuset - Tajine 31 cm, Rosso

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    228,90 €
  7. Emile Henry EH329532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Mattone

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  8. Lotti 2978600 Pentola, Metallo, Rosso

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  9. Blow mezzi di silicio coperchio di pentola tajine 26 centimetri Arancione 3062 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    Blow mezzi di silicio coperchio di pentola tajine 26 centimetri Arancione 3062 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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  10. Le Creuset Tajine 27cm, in ghisa e pietra, colore: rosso

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    Le Creuset Tajine 27cm, in ghisa e pietra, colore: rosso

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    119,44 €
  11. Beka 16303484, Tajine in ghisa da 35,6 cm, coperchio in ceramica 28 cm, colore: Bianco, per tutti i tipi di cottura induzione compresa

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    Beka 16303484, Tajine in ghisa da 35,6 cm, coperchio in ceramica 28 cm, colore: Bianco, per tutti i tipi di cottura induzione compresa

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    79,03 €
  12. Techwood TTW-330 Tajine, elettrico, in ceramica

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    69,99 €
  13. Utopia Titan K91076 – 000000-b01001 tajine, 17,8 cm (confezione da 1)

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    Utopia Titan K91076 – 000000-b01001 tajine, 17,8 cm (confezione da 1)

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    25,63 €
  14. Emile Henry EH799532 Tajine con Imballaggio Rinforzato,32 cm, Carbone

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    Emile Henry EH799532 Tajine con Imballaggio Rinforzato,32 cm, Carbone

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    Prezzo di listino: 99,90 € 84,46 €
  15. Tajine international: 100 Rezepte aus dem Lehmtopf - inspiriert aus aller Welt

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    Tajine international: 100 Rezepte aus dem Lehmtopf - inspiriert aus aller Welt

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    19,44 €
  16. Baumalu 340971 - Pentola per cous cous / Tajine, in acciaio INOX, 14 L

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    Baumalu 340971 - Pentola per cous cous / Tajine, in acciaio INOX, 14 L

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    34,68 €
  17. Emile Henry - Tajine in Ceramica, 27 x 27 x 20 cm Grand Cru

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    Emile Henry - Tajine in Ceramica, 27 x 27 x 20 cm Grand Cru

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    54,17 €
  18. Emile Henry EH795626 Tajine, 27 cm, Carbone

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    Emile Henry EH795626 Tajine, 27 cm, Carbone

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    60,87 €
  19. Le Creuset - Tajine 31 cm, Nero Lucido

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    Le Creuset - Tajine 31 cm, Nero Lucido

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    170,05 €
  20. Ishigaki colpo Deere IH pentola tajine (con coperchio in vetro) 19 centimetri rosso 3075ATZ0501 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    Ishigaki colpo Deere IH pentola tajine (con coperchio in vetro) 19 centimetri rosso 3075ATZ0501 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    87,81 €
  21. Emile Henry - Tajine in Ceramica, 27 x 27 x 20 cm Carboncino

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    Emile Henry - Tajine in Ceramica, 27 x 27 x 20 cm Carboncino

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    63,35 €
  22. Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 20 centimetri Triangle S T-679661 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 20 centimetri Triangle S T-679661 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    48,02 €
  23. Staub Tajine

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    121,22 €
  24. Emile Henry EH349532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Marsala

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    Emile Henry EH349532 Tajine con Imballaggio Rinforzato, 32 cm, Marsala

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    Prezzo di listino: 99,90 € 77,55 €
  25. Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 25 centimetri Triangle L T-682234 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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    Condensa gusto Ricetta] pentola tajine con 25 centimetri Triangle L T-682234 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)

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  26. Tajine

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    Tajine

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    9,71 €
  27. BergHOFF Ron gres tajine, Coperchio, Bianco, 28Â cm

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    BergHOFF Ron gres tajine, Coperchio, Bianco, 28 cm

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    Prezzo di listino: 45,42 € 40,49 €
  28. Amazing Cookware Pentola tajine Natural Terracotta da 28cm

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    Amazing Cookware Pentola tajine Natural Terracotta da 28cm

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    49,97 €
  29. Tajine cm 24 Dr. Green

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    Tajine cm 24 Dr. Green

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    85,00 €
  30. Domoclip (domo8) doc183 Tajine elettrico 3 in 1 Rosso/Nero

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    Domoclip (domo8) doc183 Tajine elettrico 3 in 1 Rosso/Nero

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    44,95 €
  31. Misterprix.fr Spargifiamma per tajine o tè, per fornello

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    Misterprix.fr Spargifiamma per tajine o tè, per fornello

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  32. Tajine: Das Große Kochbuch Für Traditionelle Spezialitäten Aus Nordafrika

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    Tajine: Das Große Kochbuch Für Traditionelle Spezialitäten Aus Nordafrika

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    7,76 €
  33. TEFAL, POMELLO PER COPERCHIO PENTOLA PER TAJINE-TS-01000570

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    TEFAL, POMELLO PER COPERCHIO PENTOLA PER TAJINE-TS-01000570

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  34. Le Creuset Tajine, Ghisa, 27 cm, Mandorla

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    Le Creuset Tajine, Ghisa, 27 cm, Mandorla

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  35. Rösle - Tajine in acciaio inox, diametro 24 cm

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    Rösle - Tajine in acciaio inox, diametro 24 cm

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  36. Tajine: heerlijke gerechten uit de Noord-Afrikaanse stoofpot

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    Tajine: heerlijke gerechten uit de Noord-Afrikaanse stoofpot

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  37. knIndustrie - Tajine

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    knIndustrie - Tajine

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    85,00 €
  38. Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, Arancione, 31 cm

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    Le Creuset Tajine in Ghisa e Pietra, Arancione, 31 cm

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  39. Dissipatore di calore per Tajine, con manico in legno

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    Dissipatore di calore per Tajine, con manico in legno

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    4,99 €
  40. Tajine & Co: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf

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    Tajine & Co: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf

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Tajine

Le tajine: piatti saporiti e poche calorie

Scelga le tajine che la ispirano di più sul nostro store: questa speciale pentola in ceramica, formata da un piatto in terracotta sormontato da un coperchio conico, la sorprenderà perché le permetterà di preparare pietanze ricche di gusto a basso apporto calorico. L'aroma dei cibi viene infatti esaltato grazie al potere della conformazione stessa della tajina, in quanto i vapori si condensano sul coperchio durante il processo di cottura e mantengono morbidi i cibi senza lasciar evaporare nulla: tutto il sapore resta imprigionato dentro le tajine, queste splendide composizioni di terracotta di origine orientale. Le tajine possono essere, tra l'altro, anche un oggetto decorativo in cucina, basta applicarle a un Reggimensola o appenderle su una Parete divisoria.

Come usare al meglio le tajine

Per cucinare al meglio con le tajine occorre impiegare ingredienti acquosi, oppure aggiungere un bicchiere d'acqua a inizio cottura. Si consiglia di disporre al centro gli ingredienti a lunga cottura e verso l'esterno o sopra quelli che richiedono tempi più ridotti. È necessario poi aggiungere acqua fredda nell'incavo che si trova sopra il cono del coperchio per consentire la circolazione dei vapori. La loro fuoriuscita abbondante, infatti, è indice di ottimo utilizzo della tajina e garanzia di un bel risultato. La fiamma deve essere mantenuta bassa, il fondo della pentola ben oleato e i cibi devono cuocere molto a lungo: in questo modo la carne rimane tenerissima. Si consiglia di usare una retina frangifiamma sotto le tajine, ponendole sul fuoco.

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